Le moelleux de ce cake au citron contraste à merveille avec le croquant des petites graines de pavot. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, fouettez ensemble le sucre et les blancs d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse, devienne mousseux et double de volume. Lavez les citrons. (…)