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Parmentier de canard aux navets
Surprenez vos convives avec ce hachis fin de navets au confit de canard. Épluchez les pommes de terre et les navets et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, pendant environ 30 minutes. Réduisez-les en purée fine. Ajoutez éventuellement une noix de (…)
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