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Bouillon de poireaux
Ce bouillon est excellent pour les lendemains de fête grâce à ses propriétés dépuratives et diurétiques. Bien laver 4 gros poireaux, réserver les blancs pour une autre recette et couper les feuilles en gros morceaux. Préparer le bouillon et y faire cuire le poireau pendant environ 15 minutes. Mixer les (…)
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